تابعونا الان على :

صحتك بالدنيا صحتك بالدنيا  صحتك بالدنيا  صحتك بالدنيا  صحتك بالدنيا
الدكتورة رهام ناصرالدين

  لا تهملوا هذه الأعراض!

  تاريخ النشر:November 1, 2015

صحتك بالدنيا

 

لقد تم الربط حديثا بين الجلوتين gluten، وهو البروتين الموجود في القمح wheat والشعير barley والجاودار rye، خصوصا القمح الذي يصنع منه آلاف المنتجات من الخبز والباستا وحتى رقائق الفطور، وبين عدد كبير من المشاكل الصحية المختلفة. وتقدر الإحصائيات بأن الغالبية العظمى من الذين يتحسسون منه سواء مرضى السيلياك celiac disease أو المصابين بحساسية القمح غير السيلياكية  non celiac  gluten intolerance  لا يعلمون أبدا بأن لديهم حساسية منه.

 إذا كنتم تعانون من أي من العوارض التالية فمن الممكن أنكم لا تتحملون الجلوتين:

1.      مشاكل هضمية: مثل الغازات والإنتفاخات، الإسهال، أو الإمساك. "الأطفال عادة يصابون بالإمساك عند تناولهم للجلوتين".

2.      التعب والخمول وتشويش التفكير بعد تناول وجبة محتوية على الجلوتين.

3.      عوارض عصبية مثل الدوار أو الإحساس باختلال التوازن.

4.      اختلال الهرمونات مثل متلازمة ما قبل الحيض PMS، متلازمة تكيس المبايض PCOS أو العقم غير معروف السبب.

5.      صداع الشقيقة Migraine headache.

6.      إذا تم تشخيصكم بالتعب المزمن chronic fatigue أو فيبروميالجيا fibromyalgia. هذه التشخيصات تشير ببساطة إلى أن الطب التقليدي لم يستطع أن يجد سببا معينا يفسر التعب أو الألم لديكم.

7.      وجود حالة من الإلتهاب والتنفخ والألم في المفاصل مثل الأصابع، الركب أو الأوراك.

8.      مشاكل مزاجية مثل التوتر، الإكتئاب، تقلبات المزاج واضطراب سوء الإنتباه ADD.

9.      إذا تم تشخيصكم بمرض مناعي ذاتي Autoimmune disease مثل الهاشيموتوHashimoto’s thyroiditis، تصلب الجلدScleroderma ، الصدفية Psoriasis، التهاب القولون التقرحيUlcerative colitis، الروماتيزم Rheumatoid arthritis.

10. هل تعانون مما يسمى التقرن الشعري Keratosis Pilaris، (المعروف أيضا باسم "chicken skin أو جلد الدجاج" ويكون على الجزء الخلفي من الذراعين). ممكن أن يكون نتيجة لنقص الأحماض الدهنية وفيتامين (أ) الناتج عن النقص الثانوي في الدهون نتيجة سوء الامتصاص الناجم عن تضرر الأمعاء بفعل الجلوتين.

 

كيف نعرف إذا كنا لا نحتمل الجلوتين؟

لقد وجد أن أفضل السبل لتحديد ما إذا كان لدينا مشكلة مع الجلوتين هي تجربة استبعاد الجلوتين gluten elimination test من الغذاء لفترة أقلها أربع أسابيع ثم إعادة إدخاله. يرجى ملاحظة أن الجلوتين بروتين كبير جدا في الحجم، لذلك يستغرق شهورا وحتى سنوات لإزالته تماما من الجسم فلذلك لا بد من استبعاده لأطول فترة ممكنة قبل إرجاعه للنظام لمعرفة تأثيره.

أفضل نصيحة يمكن أن أقدمها لكم هي أنكم إذا شعرتم أفضل بكثير في فترة الإستبعاد أو إذا عادت عندكم مشاكل معينة بعد إرجاعه إلى نظام أكلكم، فيحتمل بشكل كبير أن يكون الجلوتين هو سبب المشكلة لديكم. ومن أجل الحصول على نتيجة دقيقة من هذه الطريقة لا بد من استبعاد الجلوتين بنسبة 100٪  في هذا الاختبار.

كيف نعالج عدم تحمل الجلوتين؟

الحل هو باستبعاد كامل للجلوتين أي 100٪ من النظام الغذائي. فحتى كميات ضئيلة من الجلوتين في الأدوية أو المكملات الغذائية يمكن أن تكون كافية لتسبب رد فعل من جهاز المناعة في الجسم. وقاعدة 80/20 بأن نأكل بشكل صحي 80% من الوقت ونتجاوز في 20% من الوقت لا تنطبق على الجلوتين بتاتا. ففي دراسة نشرت في 2001 وجدت أنه بالنسبة لأولئك الذين لديهم مرض السيلياك أو حساسية الجلوتين فإن تناول الجلوتين مرة واحدة فقط في الشهر زاد خطر الوفاة لديهم بنسبة 600٪ مقارنة بالذين امتنعوا عنه تماما.

للمهتمين أكثر يمكنكم قراءة مجموعة من المقالات عن الجلوتين وهي: مرض السيلياك Celiac disease والحساسية للجلوتين غير السيلياكية Non celiac gluten intolerance و احتمال الجلوتين Gluten tolerance.

 

 

 

 

 

 


 
 


  صحتك بالدنيا

 

  اضف تعليقك

  الاسم:

  الايميل:

  التعليق:

 
 



  التعليقات

Hello, I desire to subscribe for this blog to obtain most recent updates, thus where can i do it please help. fkkbgaccbdcg
Hello, I desire to subscribe for this blog to obtain most recent updates, thus where can i do it please help. fkkbgaccbdcg
صحتك بالدنيا :Thanks! You can follow my facebook page
Very neat article post.Much thanks again. Much obliged. adakekgkebad
Very neat article post.Much thanks again. Much obliged. adakekgkebad
You are my inhalation, I have few web logs and rarely run out from post kddegddfeeck
You are my inhalation, I have few web logs and rarely run out from post kddegddfeeck
I've long suggested that people seeking to gett a good understanding of this speciific topic spread their research acrooss many blogs edeeddbegedf
I've long suggested that people seeking to gett a good understanding of this speciific topic spread their research acrooss many blogs edeeddbegedf
صحتك بالدنيا
صحتك بالدنيا

مشاكل المناعة الذاتية والمرتبطة بها

صحتك بالدنيا

الدايت "التغذية"

صحتك بالدنيا

اللايف ستايل "أسلوب الحياة"

صحتك بالدنيا

السكري من النوع الثاني

صحتك بالدنيا

العلاجات والبدائل الطبيعية

صحتك بالدنيا

وصفات صحية

صحتك بالدنيا

مواضيع صحية متنوعة


الدكتورة رهام ناصرالدين

 السلام عليكم، أشكركم على المرور! اسمي رهام,هذه المدونة سوف تركز على مساعدة جميع مرضى المناعة الذاتية "auto-immune" والمشاكل المتعلقة بها على فهم مشكلاتهم بشكل أعمق ومساعدتهم على التعافي بطرق طبيعية عن طريق تغيير الدايت واللايف ستايل والمكملات والعلاجات البديلة. لمعرفة المزيد عني...

جميع الحقوق محفوظة 2015

   الرئيسية  |    تنويه |    مصادر تعليمية |    روابط مفيدة  |    الخصوصية وشروط الاستخدام  |    الاتصال بنا

المحتوى إعداد وملكية خاصة بالصيدلانية وخبيرة التغذية البشرية والتدريب الصحي د. رهام ناصرالدين ولا يحق لأحد استخدام اي جزء من المحتوى من دون اذن مسبق او ذكر المصدر

BasharWeb  تم التطوير الموقع بواسطة